芦笋炒肉的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒肉
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芦笋炒肉

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芦笋不仅是一种*,同时也是养生不可缺少的一种食物,但是如果一次性吃了太多的芦笋的话,那么也是会引起“烧心”的感觉的,因此日常生活中一次性不要吃了太多的芦笋了,少食多餐,才能让芦笋发挥中最大的养生功效。

作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芦笋洗净切段焯水。

    1/7 芦笋洗净切段焯水。

  • 捞出过冷水后控干水份。

    2/7 捞出过冷水后控干水份。

  • 切葱块,蒜片。

    3/7 切葱块,蒜片。

  • 肉切片装碗里加入料酒,少许生抽,盐,鸡精,淀粉抓匀腌10分钟。

    4/7 肉切片装碗里加入料酒,少许生抽,盐,鸡精,淀粉抓匀腌10分钟。

  • 锅加油烧热放入肉片炒变色,放入葱、蒜爆香。

    5/7 锅加油烧热放入肉片炒变色,放入葱、蒜爆香。

  • 倒入芦笋,淋入料酒,盐,鸡精翻炒均匀即可。

    6/7 倒入芦笋,淋入料酒,盐,鸡精翻炒均匀即可。

  • 出锅装盘。

    7/7 出锅装盘。

  • 小贴士

    芦笋焯水时间控制在一分钟以内。

    作者: 冰-雪-缘

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