花菜炒腊肉的做法_菜谱_香哈网
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花菜炒腊肉
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花菜炒腊肉

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自己想的一道菜

作者: 孟菊郎28
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将花菜掰成小块

    1/8 将花菜掰成小块

  • 将腊肉切成小片

    2/8 将腊肉切成小片

  • 葱姜蒜准备好

    3/8 葱姜蒜准备好

  • 将洗好的花菜,焯水,水烧开将花菜放入锅中焯水

    4/8 将洗好的花菜,焯水,水烧开将花菜放入锅中焯水

  • 在锅中加入适量的油,不要太多,姜葱姜蒜放入<br/>

    5/8 在锅中加入适量的油,不要太多,姜葱姜蒜放入

  • 葱姜蒜香味炒出时加入腊肉,进行翻炒

    6/8 葱姜蒜香味炒出时加入腊肉,进行翻炒

  • 腊肉炒变色加入焯水的花菜,进行翻炒,因菜花中有水分,会有油迸溅出来

    7/8 腊肉炒变色加入焯水的花菜,进行翻炒,因菜花中有水分,会有油迸溅出来

  • 加入适量盐,加入蚝油,进行翻炒,就可以出锅了

    8/8 加入适量盐,加入蚝油,进行翻炒,就可以出锅了

  • 小贴士

    花菜焯水时要看到花菜变颜色

    作者: 孟菊郎28

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