广东老火羊肉汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
广东老火羊肉汤
打开APP,查看视频做法>>

广东老火羊肉汤

starstarstarstarstar

9.6万点赞 · 147收藏

独家 · 6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.4万

清补不燥热

作者: A兎小柔De小煮意
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 备料洗干净 胡椒粒拍碎

    1/12 备料洗干净 胡椒粒拍碎

  • 去皮切段

    2/12 去皮切段

  • 砂锅放足够的水 加入姜烧开后 加入羊肉 甘蔗马蹄 加盖子 大火烧开

    3/12 砂锅放足够的水 加入姜烧开后 加入羊肉 甘蔗马蹄 加盖子 大火烧开

  • 开了开盖 有泡沫的话 剽去泡沫

    4/12 开了开盖 有泡沫的话 剽去泡沫

  • 加入陈皮 白胡椒粒 大火烧5分钟 调小火炖煮40分钟

    5/12 加入陈皮 白胡椒粒 大火烧5分钟 调小火炖煮40分钟

  • 白萝卜滚刀切 大块一点

    6/12 白萝卜滚刀切 大块一点

  • 萝卜倒入汤里 大火烧开 调小火炖煮20分钟

    7/12 萝卜倒入汤里 大火烧开 调小火炖煮20分钟

  • 20分钟后

    8/12 20分钟后

  • 加入大葱段 小火焖煮10分钟

    9/12 加入大葱段 小火焖煮10分钟

  • 把大葱挑出来弃掉

    10/12 把大葱挑出来弃掉

  • 香喷喷的甘蔗马蹄羊肉汤完成了

    11/12 香喷喷的甘蔗马蹄羊肉汤完成了

  • 白胡椒的微辣 羊肉等醇香 甘蔗马蹄萝卜的清甜 这个汤 必须好喝

    12/12 白胡椒的微辣 羊肉等醇香 甘蔗马蹄萝卜的清甜 这个汤 必须好喝

  • 小贴士

    陈皮可以不加 陈皮有药引子的作用 我煲汤一般喜欢加

    作者: A兎小柔De小煮意

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐