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非常美味哦！
1小时8分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 准备好食材
2/17 把土豆切成片放锅里蒸熟
3/17 把辣椒、黄瓜、胡萝卜切碎
4/17 在开水里焯一下沥去水分
5/17 融化黄油
6/17 把蒸熟的土豆片捣烂加人融化的黄油，再加适量淀粉，揉匀
7/17 加入蔬菜粒放盐和胡椒粉和匀
8/17 青虾去头去虾线，留虾尾，把虾背部破开
9/17 把虾尾从破开的地方由下往上穿出来，如图所示（像不像一条可爱的小金鱼啊）
10/17 做好的青虾，把虾放在碗里倒点料酒、生抽腌15分钟左右（不小心把拍的腌虾的照片给删了）
11/17 取点拌好的土豆泥放掌，按开，把虾放进去，虾尾留在外面
12/17 捏住，揉圆
13/17 在淀粉里滚一下
14/17 在鸡蛋液里滚一下
15/17 最后裹面包糠
16/17 全部做好的土豆球
17/17 锅中烧油五成热，放进去小火慢炸至金黄捞出，摆盘。
青虾稍微大点的好做造型，太小了不好穿；虾做好造型以后装进碗里加入料酒、生抽腌制15分钟左右，我不小心把拍的照片弄丢了
