专治治治治治，不吃菜

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  1/6 牛肉洗净切块，冷水入锅，加热至涌出大量浮末 宝餐提示：牛肉不膻的小窍门：买回的牛肉彻底洗净，在阴凉的的地方用清水浸泡，一小时换一次水，三五次之后再使用

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  2/6 捞出肉块用开水清洗干净，控水 宝餐提示：焯过的肉块一定要用开水清洗，否则蛋白质预冷收缩，肉就不容易炖烂了

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  3/6 热锅冷油，炒香陈皮、八角、葱姜蒜，下入牛肉，加一勺番茄酱、一勺豆瓣酱、一勺酱油和一大块冰糖炒匀 宝餐提示：做给宝宝吃，豆瓣酱不要选四川郫县的那种，要选不辣的，老北京黄酱也可以

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  4/6 加入开水，直至没过牛肉，大火煮开后转中火煮1.5小时 宝餐提示：一定要用开水哦，跟上一条一定要用开水的原因一样

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  5/6 烧开一锅水煮熟面条，顺便煮两颗青菜

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  6/6 用一个可爱的大碗盛入面条和油菜。浇上牛肉汤，放几块喷喷香的牛肉

小贴士

生活中最常吃的蔬果才是辅食添加的首选。如果宝宝已经不爱吃青菜了，那么就跟着宝餐一顿，变着花样打开他们的胃口吧。

作者: 宝餐一顿

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