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1/14 成品图。
2/14 里脊肉洗干净切片。
3/14 葱姜切好。
4/14 里脊肉加入葱,姜,盐,料酒,胡椒粉拌均匀腌制一会儿。
5/14 把青红黄彩椒切块。
6/14 取适量的淀粉加水调成淀粉水。
7/14 放置一会水淀粉沉淀以后倒出上层的清水。
8/14 把里脊肉放入拌匀挂上浆。
9/14 锅中加适量的油烧热。
10/14 一片一片的放入里脊肉炸至金黄捞出。
11/14 锅里留少许油,加入番茄汁,糖和少许的清水搅拌均匀。
12/14 放入里脊肉炒均匀,让每块肉都裹上酱汁。
13/14 最后加入彩椒块翻炒均匀即可出锅。
14/14 成品图。
酱汁根据自己口味调入。