糖醋里脊肉的做法_菜谱_香哈网
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糖醋里脊肉
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糖醋里脊肉

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/14 成品图。

  • 里脊肉洗干净切片。

    2/14 里脊肉洗干净切片。

  • 葱姜切好。

    3/14 葱姜切好。

  • 里脊肉加入葱,姜,盐,料酒,胡椒粉拌均匀腌制一会儿。

    4/14 里脊肉加入葱,姜,盐,料酒,胡椒粉拌均匀腌制一会儿。

  • 把青红黄彩椒切块。

    5/14 把青红黄彩椒切块。

  • 取适量的淀粉加水调成淀粉水。

    6/14 取适量的淀粉加水调成淀粉水。

  • 放置一会水淀粉沉淀以后倒出上层的清水。

    7/14 放置一会水淀粉沉淀以后倒出上层的清水。

  • 把里脊肉放入拌匀挂上浆。

    8/14 把里脊肉放入拌匀挂上浆。

  • 锅中加适量的油烧热。

    9/14 锅中加适量的油烧热。

  • 一片一片的放入里脊肉炸至金黄捞出。

    10/14 一片一片的放入里脊肉炸至金黄捞出。

  • 锅里留少许油,加入番茄汁,糖和少许的清水搅拌均匀。

    11/14 锅里留少许油,加入番茄汁,糖和少许的清水搅拌均匀。

  • 放入里脊肉炒均匀,让每块肉都裹上酱汁。

    12/14 放入里脊肉炒均匀,让每块肉都裹上酱汁。

  • 最后加入彩椒块翻炒均匀即可出锅。

    13/14 最后加入彩椒块翻炒均匀即可出锅。

  • 成品图。

    14/14 成品图。

  • 小贴士

    酱汁根据自己口味调入。

    作者: 一喆一娜

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