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羊血有活血、补血、上血化瘀的作用。
1/5 准备食材。
2/5 羊血切片，辣椒切丝。
3/5 锅内放油烧热，放入羊血和辣椒翻炒一分钟。
4/5 放入调料调味，再翻炒一两分钟即可出锅，装盘撒蒜末食用。。
5/5 成品图。
羊血是熟的 ，所以不需要炒很长时间。
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