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咖喱螃蟹
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咖喱螃蟹

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 螃蟹洗干净,去壳去腮。

    1/13 螃蟹洗干净,去壳去腮。

  • 切小块。

    2/13 切小块。

  • 表面粘上一层淀粉。

    3/13 表面粘上一层淀粉。

  • 洋葱切块,姜切片。

    4/13 洋葱切块,姜切片。

  • 锅中加入适量的油烧热。

    5/13 锅中加入适量的油烧热。

  • 放入螃蟹翻炒均匀。

    6/13 放入螃蟹翻炒均匀。

  • 炒至螃蟹变色装盘备用。

    7/13 炒至螃蟹变色装盘备用。

  • 留底油放入姜片煸炒。

    8/13 留底油放入姜片煸炒。

  • 放入洋葱炒至断生。

    9/13 放入洋葱炒至断生。

  • 加入一小碗的清水和咖喱烧开。(这时可以把螃蟹壳也加入一起煮)

    10/13 加入一小碗的清水和咖喱烧开。(这时可以把螃蟹壳也加入一起煮)

  • 烧开后放入螃蟹煮一两分钟即可。

    11/13 烧开后放入螃蟹煮一两分钟即可。

  • 出锅撒上葱花即可。

    12/13 出锅撒上葱花即可。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

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