醇香原味奶茶的做法_菜谱_香哈网
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醇香原味奶茶
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醇香原味奶茶

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想喝奶茶?去外面买不卫生,去超市买奶茶粉添加剂太多,看贡茶里面的冲调手法有觉得太复杂……嘿嘿,这个菜谱来拯救你们咯!零基础,只要会用电磁炉,其他一律不在话下!吃货们,行动起来咯! (^▽^)

作者: 醉安酱吖20
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 以250毫升的牛奶和红茶叶为例,把四角展开倒入锅中,锅最好选小好的,不然太大的锅煮着煮着牛奶就全蒸发了嘻嘻。

    1/6 以250毫升的牛奶和红茶叶为例,把四角展开倒入锅中,锅最好选小好的,不然太大的锅煮着煮着牛奶就全蒸发了嘻嘻。

  • 电磁炉选择火锅模式,开大火煮至烫气泡,过程中要记得搅拌,不然起奶皮就会影响口感。

    2/6 电磁炉选择火锅模式,开大火煮至烫气泡,过程中要记得搅拌,不然起奶皮就会影响口感。

  • 把火调小一些,放入一小撮红茶叶,量可以根据喜好来定

    3/6 把火调小一些,放入一小撮红茶叶,量可以根据喜好来定

  • 继续煮,这时奶茶的颜色已经出来咯!现在可以加糖啦,放入白砂糖/冰糖/糖浆,搅拌一下,等到糖与奶茶充分融和就可以关火咯!

    4/6 继续煮,这时奶茶的颜色已经出来咯!现在可以加糖啦,放入白砂糖/冰糖/糖浆,搅拌一下,等到糖与奶茶充分融和就可以关火咯!

  • 我这有些龟苓膏,把龟苓膏切成小块放入杯子里

    5/6 我这有些龟苓膏,把龟苓膏切成小块放入杯子里

  • 然后缓缓倒入奶茶或用过滤网把茶叶过滤掉,这样,一杯香醇的奶茶就煮好咯!奶茶丝滑的口感加上龟苓膏的微苦味,简直好喝到爆!

    6/6 然后缓缓倒入奶茶或用过滤网把茶叶过滤掉,这样,一杯香醇的奶茶就煮好咯!奶茶丝滑的口感加上龟苓膏的微苦味,简直好喝到爆!

  • 小贴士

    小技巧是没有什么的,只要按菜谱上的说明控制好火候,控制好茶叶的量和煮制时间就好了!

    作者: 醉安酱吖20

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