自制姜糖片

做法 将做法保存到手机

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  1/12 子姜洗净控干水分后，斜刀切片

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  2/12 取一口大碗，放入姜片和白糖

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  3/12 拌均匀，让每片姜都裹上白糖

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  4/12 放置一小时

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  5/12 出水后拌一下

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  6/12 锅中烧热，倒入姜和浸泡的糖水

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  7/12 小火慢慢翻炒

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  8/12 炒到起白泡状态，糖汁微干的状态关火

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  9/12 用余温接着不停炒

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  10/12 炒到起糖沙干爽状态就好了

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  11/12 一道美味的自制姜糖片就做好了

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  12/12 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！

小贴士

这是一道无需任何技巧的菜谱，有耐心就好，千万别用大火，不然糖焦姜苦就不好吃了。

作者: 唐宝家的味道

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