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口条从*且味道鲜美。从熟食店购买的口条先尝一下,味道的,咸淡,如果味道比较重的话,可以不要放盐。
1/7 准备好上述材料
2/7 分别将葱、姜、蒜、辣椒、口条,切好备用
3/7 在锅内倒好油,先放葱姜,再放蒜
4/7 然后放入口条和辣椒
5/7 用大火将口条及调料一起爆炒
6/7 接着放入少量酱油和盐
7/7 爆炒约5分钟左右即可出锅
因为口条本身就是熟的,所以从切菜到烹饪结束大约十分钟即可完成。
如果不能吃辣可以将辣椒籽去掉,如果觉得辣味不够可以适量加两个红辣椒。
根据口条本身味道的轻重可以适量增加或减少酱油和盐。