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我喜欢南瓜，它能做各种各样的美食，今天就用自制的老干妈烧南瓜，这也是根据家人的口味乱搭配的，有酱香的味道，南瓜的软烂，总之家人喜欢就行，
32分钟
家常味
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1/8 成品图
2/8 准备食材，调料，南瓜去皮在切成方块【南瓜是我们本地南瓜】蒜压碎，葱切葱花，准备适量的老干妈
3/8 锅里烧油，放蒜，姜爆香
4/8 在倒入南瓜块中火翻炒
5/8 在加盐翻炒出香味
6/8 在加开水，大火烧
7/8 烧制里面的水少，南瓜软烂，在放一半老干妈用铲子慢慢翻动均匀
8/8 最后出锅装盘，在倒入剩下的老干妈，撒上葱花即可完成
烧这道南瓜，不能烧的过于软烂，合适就好，没老干妈可以用红油豆瓣酱烧制，
