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卤花生
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卤花生

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我老公外婆给我们拿的花生来,挺多的,我老公喜欢吃咸花生,我也给他煮的,并且还晒干了二天可以继续吃,我就喜欢吃卤的,我觉得卤的吃起味道安逸些。

作者: 川媚姊
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把花生洗干净备用

    1/6 把花生洗干净备用

  • 在冰箱里去出之前的老卤料水,用了之后又可以大火收汁冷却后放入冰箱下一次用,每次有老卤料水味道要好些。

    2/6 在冰箱里去出之前的老卤料水,用了之后又可以大火收汁冷却后放入冰箱下一次用,每次有老卤料水味道要好些。

  • 准备调料,有的放到锅里了,忘记拍照了。

    3/6 准备调料,有的放到锅里了,忘记拍照了。

  • 把老卤料水和所有的香料全放在高压锅里煮开

    4/6 把老卤料水和所有的香料全放在高压锅里煮开

  • 水开后再把花生倒进去,盖上盖子压20分钟,好了不要先开盖,让它在锅里泡一晚上,第二天再打开。

    5/6 水开后再把花生倒进去,盖上盖子压20分钟,好了不要先开盖,让它在锅里泡一晚上,第二天再打开。

  • 装盘可以吃了这个味道就莫摆了,太好吃了,再陪上一瓶啤酒,那简直是相当的安逸

    6/6 装盘可以吃了这个味道就莫摆了,太好吃了,再陪上一瓶啤酒,那简直是相当的安逸

  • 小贴士

    时间不要压太长了,因为我们还要泡一晚上,泡了的吃起味道安逸些。

    作者: 川媚姊

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