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1/5 薄荷叶洗净,捶捣出汁,过滤备用。
2/5 糯米粉、粳米粉、白糖混合后拌匀。
3/5 薄荷汁倒入混合好的米粉中,搅拌至顺滑。
4/5 大火蒸十到十五分钟,放凉,切块。
5/5 可撒少许白糖及芝麻,即可食用。