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汤味清甜，椰子的香味浓缩在里面，椰子是下火的，比较清补。
20分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 鸡剁好洗净焯水洗净备用
2/5 椰子肉洗净切好，我是自己买的椰子喝完把肉砸出来的
3/5 砂锅洗净放入椰子肉莲子生姜
4/5 加入焯过水的鸡块再放入清水没过鸡肉水一次加足
5/5 开大火煮开再改文火煲两个小时加一点点盐调味，清淡点不加盐也可以
开大火煮开的时候一定要定时看着火，不然会溢出来，改文火了就可以做其他的事了
