1.5万点赞 · 1064收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.3万
来自深海的三文鱼是种比较名贵鱼类.三文鱼含有丰富不饱和脂肪酸.碳水化合物.脂肪蛋白质.维生素ABED...其他营养元素....
1/9 先上一张成品欣赏
2/9 准备好需要的食材 和装饰
3/9 三文鱼清洗一下从中间切开,加少许白兰地.少许黑胡椒.少许盐腌制15分钟左右
4/9 备好即食芝士.黄油
5/9 热锅后倒入一块黄油融化后将三文鱼放入锅中开大火煎
6/9 三文鱼煎至微金黄
7/9 翻面后煎至微金黄后,再翻面也同样煎至两侧微金黄
8/9 将煎好的三文鱼码入盘中放即食芝士片,送入烤箱焗20秒
9/9 摆盘装饰即可
三文鱼不宜煎至太久,煎至表面微金黄可以了。