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卡通馒头
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卡通馒头

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卡通馒头可以帮助宝宝适应固体性状,锻炼咀嚼能力,培养自主进食的兴趣,还能帮助宝宝识物,发展思维

作者: 一只洋泽呀U6YI
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把食材都准备好,如图

    1/15 把食材都准备好,如图

  • 南瓜,青菜汁分别与面粉酵母混合,和成面团。

    2/15 南瓜,青菜汁分别与面粉酵母混合,和成面团。

  • 放在向阳的地方发酵,今天阴天,我用吹风机人工发酵。

    3/15 放在向阳的地方发酵,今天阴天,我用吹风机人工发酵。

  • 面粉成蜂窝状组织,至两倍大小,用手插入面团不回缩即可

    4/15 面粉成蜂窝状组织,至两倍大小,用手插入面团不回缩即可

  • 面团揉至光滑,静止15分钟

    5/15 面团揉至光滑,静止15分钟

  • 分成几个面团备用,取其中一个面团擀成约2cm的厚度

    6/15 分成几个面团备用,取其中一个面团擀成约2cm的厚度

  • 模具在面粉中沾一下,在面皮上按出形状

    7/15 模具在面粉中沾一下,在面皮上按出形状

  • 大黄鸭出来喽

    8/15 大黄鸭出来喽

  • 用小模具按出形状做装饰。

    9/15 用小模具按出形状做装饰。

  • 小装饰蘸点水,给大黄鸭做眼睛

    10/15 小装饰蘸点水,给大黄鸭做眼睛

  • 同上

    11/15 同上

  • 同上

    12/15 同上

  • 做好后,醒发15分钟,上锅蒸15分钟。

    13/15 做好后,醒发15分钟,上锅蒸15分钟。

  • 关火后,等5分钟再开锅

    14/15 关火后,等5分钟再开锅

  • 美味的卡通馒头出炉喽!

    15/15 美味的卡通馒头出炉喽!

  • 小贴士

    面粉加入菜泥后,搅拌成絮状可以不用加水,用手揉成光滑面团

    作者: 一只洋泽呀U6YI

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