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一口一个好满足。香菇的嫩滑加上虾肉的鲜美,好吃到停不下来,大家快动手做起来
1/20 准备好食材
2/20 剥去虾头,拉出肠线
3/20 剥出虾仁
4/20 装碗
5/20 粗剁一下
6/20 放入猪肉末一起剁成末
7/20 加入料酒
8/20 少许盐
9/20 淀粉
10/20 放入姜末
11/20 朝一个方向搅拌上劲
12/20 香菇剪掉柄
13/20 放入虾肉末
14/20 点火
15/20 煮沸一锅水
16/20 放入香菇盏,蒸5,6分钟
17/20 出锅,重新装盘
18/20 撒葱末
19/20 一道美味的香菇蒸虾盏就好了
20/20 我是普木,一起来香哈交流吧
虾仁冻一下更容易剥,虾仁里放入少许猪肉,肉会更紧致