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1/7 把豇豆用开水焯一下,去生味,然后剁碎;猪肉剁碎;葱姜剁碎。把以上食材和在一起,加玉米油,盐,花椒面,酱油,香油,用筷子用力往一个方向搅拌均匀,和成馅料,待用
2/7 面中加入酵母粉,和好,放置二十分钟
3/7 揪成小剂子
4/7 擀成包子皮,主意不要太薄
5/7 包成小包子,摆到屉上,放置20分钟。
6/7 包子蒸好了!
7/7 装盘