荞麦南瓜糕的做法_菜谱_香哈网
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荞麦南瓜糕
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荞麦南瓜糕

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之前吃荞麦卷觉得口感不怎么好,吃起来沙沙的,然后想着加入蒸南瓜试一下,口感果然变得很细腻,还带着南瓜的香甜,喜欢的朋友可以试一下哦~

作者: 绍钧酱90
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜洗净切片。

    1/11 南瓜洗净切片。

  • 电饭煲蒸30分钟后取出。

    2/11 电饭煲蒸30分钟后取出。

  • 用饭勺压成泥。

    3/11 用饭勺压成泥。

  • 取1/3的南瓜泥加入到200g的荞麦粉中。

    4/11 取1/3的南瓜泥加入到200g的荞麦粉中。

  • 用筷子大致搅拌均匀。

    5/11 用筷子大致搅拌均匀。

  • 再取同等量的南瓜泥加入。

    6/11 再取同等量的南瓜泥加入。

  • 搅拌均匀(筷子只能搅拌成砣,就用手像揉面团一样把它揉匀,注意很比较软粘手。

    7/11 搅拌均匀(筷子只能搅拌成砣,就用手像揉面团一样把它揉匀,注意很比较软粘手。

  • 取一只干净的大碗,把剩下的南瓜泥铺在碗底,然后把荞麦南瓜混合物倒进去压实整平。

    8/11 取一只干净的大碗,把剩下的南瓜泥铺在碗底,然后把荞麦南瓜混合物倒进去压实整平。

  • 放进电饭煲蒸30分钟。

    9/11 放进电饭煲蒸30分钟。

  • 蒸好后取出,用水果刀在碗壁刮一圈,然后倒扣入盘中。

    10/11 蒸好后取出,用水果刀在碗壁刮一圈,然后倒扣入盘中。

  • 水果刀粘湿趁热切块,一道营养丰富的荞麦南瓜糕就做好啦!

    11/11 水果刀粘湿趁热切块,一道营养丰富的荞麦南瓜糕就做好啦!

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