金钱蛋的做法_菜谱_香哈网
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金钱蛋

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独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.8万

今天一个人吃饭,所以量少了

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋冷水入锅

    1/22 鸡蛋冷水入锅

  • 烧开煮5分钟即可

    2/22 烧开煮5分钟即可

  • 捞入冰水中

    3/22 捞入冰水中

  • 剥皮后切片

    4/22 剥皮后切片

  • 盘中撒少许淀粉

    5/22 盘中撒少许淀粉

  • 放上鸡蛋后再撒少许淀粉

    6/22 放上鸡蛋后再撒少许淀粉

  • 油烧至冒烟,放入鸡蛋煎炸

    7/22 油烧至冒烟,放入鸡蛋煎炸

  • 翻面煎炸

    8/22 翻面煎炸

  • 两面煎至焦黄即可

    9/22 两面煎至焦黄即可

  • 取出备用

    10/22 取出备用

  • 彩椒切块

    11/22 彩椒切块

  • 大蒜切片

    12/22 大蒜切片

  • 先将大蒜煸香

    13/22 先将大蒜煸香

  • 彩椒

    14/22 彩椒

  • 炒匀

    15/22 炒匀

  • 倒入鸡蛋

    16/22 倒入鸡蛋

  • 味达美酱油

    17/22 味达美酱油

  • 盐

    18/22

  • 炒匀

    19/22 炒匀

  • 水淀粉勾芡,炒匀起锅

    20/22 水淀粉勾芡,炒匀起锅

  • 一道美味的金钱蛋就做好了

    21/22 一道美味的金钱蛋就做好了

  • 我是书拉密女,来香哈一起交流吧

    22/22 我是书拉密女,来香哈一起交流吧

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