酸菜馅包子

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  1/3 和面 我买的是自发面 直接用40度热水和好就可以 等待面发！

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  2/3 将买好的猪肉切成肉末、酸菜切碎，葱姜切沫 、一次放入盐、鸡精、花椒面、生抽、蚝油，植物油。拌匀

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  3/3 等待面发之后 、开始包啦。包好的包子放在案板上等待二次发酵，感觉包子年轻了就可以上锅蒸啦。冷水入锅哦，水开之后转小火十五分钟即可吃美味的大包子啦

小贴士

蒸锅下面可以铺上蒸布 如果家里没有可以用油在下面刷一下就可以了 不然会粘哦。做馅的其实很简单、依每个人的口味 、我比较喜欢东北的特色菜肴。希望友友能学会哦！

作者: 旺旺小小姝521