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家里好多南瓜,煮南瓜吃腻了做个南瓜饼吃吃
1/16 南瓜去皮切片(这里大概900克用了一半450克)
2/16 放上蒸架上上火蒸15分钟
3/16 用筷子轻松扎透即可(呵呵,我儿子用筷子扎了好多洞)
4/16 倒入大碗中用勺子压成泥状
5/16 加70克糖
6/16 搅拌均匀放五分钟
7/16 放入适量糯米粉(慢慢放先别放太多如果湿了再加)
8/16 搅拌成棉絮状
9/16 揉成不粘手的面团
10/16 搓成大概40克一份的小圆球
11/16 烤盘铺上油纸
12/16 准备一个小碗倒入黑芝麻
13/16 把南瓜球裹上一层黑芝麻
14/16 按扁放入烤盘中
15/16 放入烤箱200度20分钟即可
16/16 成品图
按自己口味添加或减少糖的用量
糯米粉一次不要放完按南瓜泥的湿度放