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牛奶油条
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牛奶油条

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.1万

自己做,实惠、放心!

作者: ki宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将牛奶与酵母混合后,倒入面粉中。

    1/8 将牛奶与酵母混合后,倒入面粉中。

  • 和成面团用保鲜膜盖好发酵。

    2/8 和成面团用保鲜膜盖好发酵。

  • 待面团发酵成2倍大时取出放到面板上用手按成长条形,继续醒发20分钟。

    3/8 待面团发酵成2倍大时取出放到面板上用手按成长条形,继续醒发20分钟。

  • 用刀切成长条,抹油,两片上下叠放。

    4/8 用刀切成长条,抹油,两片上下叠放。

  • 用筷子在上方压一下,再抻成长条。

    5/8 用筷子在上方压一下,再抻成长条。

  • 油锅七成热,炸的时候要用筷子不停翻动油条。

    6/8 油锅七成热,炸的时候要用筷子不停翻动油条。

  • 先出锅两根。

    7/8 先出锅两根。

  • 都炸好了哦!

    8/8 都炸好了哦!

  • 小贴士

    两条面片,要把抹油的面对放。
    全程小火炸。

    作者: ki宝

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