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夏天吃苦瓜清热，而且肉末也是宝宝最爱吃的，清淡
15分钟
家常味
中级
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1/8 准备一根苦瓜
2/8 把苦瓜洗干净切厘米左右的段，掏去心，用开水加点儿盐焯一下拿出备用
3/8 肉馅加白胡椒，鸡蛋一个，花椒粉，鸡精向一个方向搅拌均匀
4/8 将绰好水的苦瓜一个个塞满肉馅
装盘
5/8 放蒸锅蒸，水开后蒸15分钟（我今天蒸稍微过了点儿颜色没有那么好看）
6/8 炒锅里热油加入蚝油，生抽，胡椒，鸡精，盐，翻炒一下加入一碗水
7/8 开了以后勾芡，加入切好的葱花
8/8 苦瓜跟肉肉蒸好了以后端出来，把勾好的汁淋上去就ok了
