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1/9 瘦肉切片放入碗中，加入盐，油，花椒面，淀粉，腌制10分钟备用。
2/9 大头菜撕成小块
3/9 西红柿切成块
4/9 锅中热油，油温7成热下入葱姜爆香
5/9 葱姜炒出香味，下入肉片翻炒。
6/9 肉片炒变色，下入西红柿继续翻炒。
7/9 西红柿炒出水分，下入大头菜，盐，翻炒。
8/9 翻炒均匀即可
9/9 大头菜炒西红柿肉片
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15分钟
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