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瑶柱咸骨粥是广东的一道名粥,味道不但鲜美,还有降火和补钙的功效。这道粥的精萃在于咸骨,大部分熟食店都有售,咸骨是选用猪脊骨加入盐和黑胡椒粉腌制2天再烘干备用。也就是降火的关键功效。
1/8 锅中添入大米
2/8 注入清水搓洗干净
3/8 调煮粥功能1小时
4/8 20分钟后,放入咸骨
5/8 瑶柱,接着焖煮
6/8 熬好了,放入少许姜粉
7/8 一道美味的瑶柱咸骨粥就做好了
8/8 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
咸骨的盐味足够了,无许*!