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第一次写菜谱，本来想做炸酱面，突然又想到，何不尝试做个盖浇饭，意料之外，味道还可以。
44分钟
家常味
中级
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1/11 剁肉末备用，尽量剁碎一点，也可以买现成的肉末。
2/11 葱花，葱丝，蒜末。
黄瓜、胡萝卜抽丝备用。
3/11 热锅热油，肉末下锅，肉末下锅之后用筷子搅一搅，弄散一点。
4/11 肉炸到变色以后，加入蒜末一起炸。
5/11 3-5分钟后，加入胡萝卜丝翻炒。
6/11 加入一勺子黄豆酱。
7/11 加适量生抽。
8/11 翻炒以后，加入葱花。
9/11 还有葱丝。
10/11 翻炒几下后即可起锅
11/11 好啦，可以装盘了，加点西兰花、黄瓜丝做点缀，一份盖浇饭就完成了。
