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1/6 韭菜切碎、鸡蛋用油快速煎熟(不要煎焦了)
2/6 韭菜、煎好的鸡蛋碎、适量椒盐粉、少少许盐(盐少许,不能多,椒盐很咸)、少许鸡精。再热开几汤勺油,倒入一起搅拌均匀。韭菜要稍多油比较好吃。
3/6 外面买的饺子皮。边圈抹上一圈湿水,好粘合饺子皮
4/6 折黏合起来
5/6 摆上蒸笼蒸15分钟
6/6 摆盘。今天的饺子皮有嚼劲。