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外皮酥脆薯蓉软糯小点心是下午茶的不错搭档!
1/10 红薯蒸熟
2/10 去皮切块加少许黑芝麻和一茶匙蜂蜜
3/10 搅拌成薯泥备用
4/10 吐司用擀面杖擀成薄片(压实)
5/10 截去硬边,均匀地涂上薯泥。
6/10 卷成面包卷,修齐两个端头。
7/10 鸡蛋打散,面包坯两端沾上蛋液再粘上白芝麻。
8/10 吐司卷的成坯
9/10 下油锅,中火炸变色就可以了。
10/10 下午茶的好搭档
先切开两端沾上芝麻在炸和两端沾上芝麻炸好后再切段都可以。