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藕带最适合夏天凉拌了,吃起来清脆爽口,甜中带凉,每次最喜欢喝那藕带出的汁水了,甜甜的,非常凉爽。如果买不到藕带用莲藕也是是很不错!快手凉拌,一小会就搞定,赶紧试试吧!
1/6 藕带削皮洗净,切成薄片。
2/6 将切好的藕带用淡盐水浸泡一小会,沥干水分。
3/6 加白糖拌均匀后,静置一会让藕带充分吸收糖分。
4/6 将腌制好的藕带,连汁水一起倒入盘中。
5/6 成品图
6/6 成品图
凉拌藕,我个人喜欢甜味的,如果喜欢酸甜,可以加点醋。