6.8万点赞 · 105收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.8万
可以配一些颜色亮的菜摆盘,可以提高颜值!
1/5 金针菇洗净,去掉根部。
2/5 鸡蛋打散,蛋液中加少许水,使炒出的鸡蛋更嫩。
3/5 锅中倒入适量油,油温升高厚倒入蛋液。
4/5 蛋液成型后放入蒜末和金针菇,加入少许水。
5/5 炒至金针菇变软后即可。
喜欢辣味的可以加入辣椒,这样菜的颜色也会更美观。