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自己做的吃起放心些,
1/5 我买的是鸡蛋,鸭蛋也可以,我买得多但这是我第一次做所以只做了30个试下,
2/5 准备皮蛋粉,我在网上买的,在准备茶叶水,就是喝的绿茶,超市买得到,只是我忘记拍了
3/5 等茶叶水冷了之后就用皮蛋粉和茶叶水一起搅拌,搅拌成糊糊就行
4/5 注意要把糊糊放一个小时之后才往皮蛋上滚,因为要让皮蛋粉和茶叶水产生化学反应,带一次性的手套保护皮肤
5/5 我是用的一个坛子来装这样效果好些,为了密封好也为了我懒不用洗坛子,就用保鲜袋放到坛子里在把裹满糊糊的鸡蛋放坛子里。