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1/16 一斤油豆角
2/16 把油豆角化开
3/16 掰好油豆角放盆里
4/16 油豆角洗净
5/16 土豆削皮洗净
6/16 肉丸子化开切成小块
7/16 土豆切成小块
8/16 葱切成葱末，姜切成姜片
9/16 准备黄酒，油
10/16 准备老抽
11/16 锅里放油烧热放葱末姜片，花椒，八角煽炒片刻
12/16 放肉丸子煽炒片刻，放老抽，冰糖上色
13/16 放少许水继续煽炒
14/16 放入土豆和豆角煽炒起来
15/16 放入适量的水盖上锅盖烧开炖熟，放盐和鸡精
16/16 盛到碗里
