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1/5 茄子切成条,加盐腌一会
2/5 剁辣椒
3/5 茄子加点水隔水蒸熟,然后倒掉水
4/5 剁辣椒,大蒜,味精,鸡精放油锅翻炒一小会儿,铲出来浇到茄子上。
5/5 拌匀,OK啦! ヾ(❀╹◡╹)ノ~
蒸之前加盐腌一会儿。。。