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零技术含量的一道汤，唯一的一点麻烦，可能就是在排骨焯水，这里说的麻烦不是说它的难度，而是在这个汤里这部分最费时费事，不过相较复杂菜品来说，这道汤实在是简单的。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备食材
2/7 食材洗干净切好，萝卜切大段（这里说下，我今天用的萝卜品相不好，我把皮给剥了，如果你买的萝卜特新鲜，建议把皮留下）
3/7 锅里加水烧开，放入排骨，煮至有血沫浮起
4/7 捞出排骨，清水洗干净（洗干净的骨头炖出来的汤色才清亮，不然汤有杂质出现）
5/7 把所有食材放入锅内，加水，我这里直接把盐、糖和食材一起下锅的（有很多人是汤煮好了放盐，之前也这样做过，但这样只是汤里有咸味，萝卜和肉里没有入味，吃着很寡淡）
6/7 调到肉排骨功能（如果家里不用这种锅，汤炖到一个小时的时候，拿筷子戳一下肉和萝卜，如果戳下去有软烂感，就可以出锅了）
7/7 汤碗里撒上葱花，加少许味精，就可以享受美味了
萝卜是个好东西，家里有孩子咳嗽了，可以用萝卜炖汤给他喝，有美味又可以止咳化痰
