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煮海盐太妃酱的时候，一定要用深一些的锅，防止溢出，太妃酱放置常温时使用，可以更好的融合
1小时40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/25 砂糖加水
2/25 搅拌均匀，中火加热
3/25 煮沸冒泡后转小火继续加热
4/25 糖浆变成黄色，关火摇晃锅，搅拌均匀
5/25 奶油煮沸冒泡
6/25 糖浆变成琥珀色，缓慢倒入奶油
7/25 搅拌均匀
8/25 加入海盐
9/25 搅拌均匀，放置常温
10/25 鸡蛋选择常温的
11/25 敲入盆里
12/25 打散
13/25 倒入常温的太妃酱
14/25 搅拌均匀
15/25 低粉和泡打粉混合均匀
16/25 筛入鸡蛋液里
17/25 搅拌均匀
18/25 柔滑无颗粒
19/25 倒入裱花袋中，放置30分钟
20/25 挤入面糊9分满
21/25 轻磕几下
22/25 预热180度，转140度烤15分钟
23/25 再转170度烤5分钟
24/25 一道美味的太妃海盐玛德琳就做好了
25/25 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
