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萝卜盏既好看又好吃,萝卜抽去猪肉的肥腻,配上青豆胡萝卜丁,颜值还高。
1/20 萝卜去皮切成4厘米长的段
2/20 挖去中间部分
3/20 准备好葱姜
4/20 切胡萝卜丁
5/20 青豆
6/20 肉泥里放入盐和白糖
7/20 生抽和胡椒粉
8/20 香油
9/20 料酒
10/20 打上劲
11/20 放入葱姜末拌匀
12/20 萝卜碗里塞满肉泥
13/20 点缀上青豆和胡萝卜丁
14/20 上蒸锅大火蒸20分钟
15/20 淀粉里加少量盐和水
16/20 滗出汁水烧开
17/20 淀粉水勾芡
18/20 淋萝卜盏
19/20 一道美味的萝卜盏就做好了
20/20 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧
挖出的萝卜可切碎放入肉泥里,既不浪费又不油腻