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真正到最重要的还是水（奶）的适量（最好牛奶酸奶）（口感更好，味道更香，更松软）
1/5 准备，称量材料。（水最好换成牛奶酸奶）
2/5 分蛋黄蛋清。（蛋清不能沾一滴水油）
3/5 打蛋清（混合蛋黄）跟戚风蛋糕一样，都不用说了吧
4/5 最后一部也跟戚风蛋糕一样。
5/5 盖上保鲜膜，上锅蒸。
水多了，蒸蛋糕就废了
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