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做这道菜,搜了很多友友的做法,比较喜欢辛墨墨的做法,但是天气太热不想油炸,所以放弃了 ,最后选择了百度的一种简单做法,现在越来越懒了,都不想费劲做饭了
1/23 橙子,小排骨
2/23 将橙子打成橙汁
3/23 锅中添水,放入花椒,八角和姜
4/23 少许料酒
5/23 烧开略煮
6/23 倒入排骨焯水
7/23 煮出多余的油脂
8/23 捞出
9/23 橙汁倒入锅中
10/23 适量净水
11/23 烧开
12/23 倒入排骨
13/23 中小火炖45分钟左右
14/23 留下的少许橙汁加白砂糖
15/23 盐
16/23 味极鲜酱油
17/23 拌匀备用
18/23 汤汁剩1/3时,倒入酱油汁
19/23 炒匀
20/23 放一点橙皮丝
21/23 大火收汁即可
22/23 一道美味的橙香小排就做好了
23/23 我是书拉密女,来香哈一起交流吧
排骨要提前浸泡出血水哦