橙香小排的做法_菜谱_香哈网
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橙香小排

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做这道菜,搜了很多友友的做法,比较喜欢辛墨墨的做法,但是天气太热不想油炸,所以放弃了 ,最后选择了百度的一种简单做法,现在越来越懒了,都不想费劲做饭了

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 橙子,小排骨

    1/23 橙子,小排骨

  • 将橙子打成橙汁

    2/23 将橙子打成橙汁

  • 锅中添水,放入花椒,八角和姜

    3/23 锅中添水,放入花椒,八角和姜

  • 少许料酒

    4/23 少许料酒

  • 烧开略煮

    5/23 烧开略煮

  • 倒入排骨焯水

    6/23 倒入排骨焯水

  • 煮出多余的油脂

    7/23 煮出多余的油脂

  • 捞出

    8/23 捞出

  • 橙汁倒入锅中

    9/23 橙汁倒入锅中

  • 适量净水

    10/23 适量净水

  • 烧开

    11/23 烧开

  • 倒入排骨

    12/23 倒入排骨

  • 中小火炖45分钟左右

    13/23 中小火炖45分钟左右

  • 留下的少许橙汁加白砂糖

    14/23 留下的少许橙汁加白砂糖

  • 盐

    15/23

  • 味极鲜酱油

    16/23 味极鲜酱油

  • 拌匀备用

    17/23 拌匀备用

  • 汤汁剩1/3时,倒入酱油汁

    18/23 汤汁剩1/3时,倒入酱油汁

  • 炒匀

    19/23 炒匀

  • 放一点橙皮丝

    20/23 放一点橙皮丝

  • 大火收汁即可

    21/23 大火收汁即可

  • 一道美味的橙香小排就做好了

    22/23 一道美味的橙香小排就做好了

  • 我是书拉密女,来香哈一起交流吧

    23/23 我是书拉密女,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    排骨要提前浸泡出血水哦

    作者: 书拉密女love

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