9.7万点赞 · 211收藏
4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.7万
家里所有的食材都可以做出美味的冒菜,开动你的脑筋哟~
1/5 倒入油,煸炒葱姜蒜,炒出香味
2/5 加入豆瓣酱两勺,爆香
3/5 倒入水,大半锅,等水烧开,放入蔬菜,和一小块火锅底料不容易熟的先放比如,香菇,娃娃菜,莲藕,土豆再烧开后放入容易熟的,比如生菜,煮大概5.6分钟
4/5 火锅底料,尝一尝味道,味道不足再加点醋,味精,盐
5/5 都熟了就可以起锅啦,再滴一两滴香油,撒点芝麻和香菜,根据个人口味