9.5万点赞 · 1437收藏
独家 · 18.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.5万
第一次做炸鸡腿,用料很简单,但是味道特别好,喜欢吃的友友们可以尝试这个做法。配料的用量自己调节噢,根据个人口味。
1/7 鸡腿洗净切花刀备用,然后切葱切姜放入碗里,加入料酒和生抽,再加一点点十三香,把鸡腿放入碗里搅拌腌制,注意拌匀后一定要放冰箱腌制30分钟,让鸡腿更入味噢
2/7 准备好鸡蛋,打入碗中搅匀
3/7 准备淀粉
4/7 准备面包糠
5/7 材料准备好后就可以开始炸了,鸡腿先裹淀粉,再裹蛋清,最后再裹面包糠就可以入锅炸了
6/7 注意油温必须再170至185度之间,自己调节噢,炸5至6分钟后就可以出锅啦
7/7 炸好出锅就可以享用咯,味道很好噢
因为是突然想要做了,照片拍的稍微有点随意噢,友友们不要介意哈。重点是鸡腿味道很棒噢,不比外面差,自己做更干净卫生。