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天热，吃凉面是最好的选择，自制凉面，好吃又卫生！
25分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/7 大蒜拨好，砸成蒜泥。
2/7 黄瓜切成，黄瓜丝儿。
3/7 在蒜泥中倒入，醋酱油蚝油等调料，再倒上凉白开。
4/7 面条用水煮熟，用凉水，冲洗。
5/7 在冲洗好的面条里加入麻油和香油，搅拌均匀
6/7 放入黄瓜条，倒入，调好的蒜水，搅拌均匀。
7/7 在上面淋上辣子油就可以啦，如果比较能吃辣的就多放一些辣子，油。
每一次我都要在那个煮好的面上面，多放很多的那个油，比如说是橄榄油或者是麻油，麻油是我们自己做的，不是在商店里买的那种，这样子话搅拌均匀之后，这样子面部容易粘连，过了一两个小时再吃他这个面影，就不会粘在一起。
