茄盒土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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茄盒土豆泥
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茄盒土豆泥

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作者: 萤火虫-艳
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 茄子切成1厘米厚片,再从中间划开但不要切断

    1/9 茄子切成1厘米厚片,再从中间划开但不要切断

  • 土豆洗净削皮切片蒸熟

    2/9 土豆洗净削皮切片蒸熟

  • 土豆捣成泥放盐、胡椒粉

    3/9 土豆捣成泥放盐、胡椒粉

  • 将茄盒包上土豆泥

    4/9 将茄盒包上土豆泥

  • 准备鸡蛋、面粉、葱、蒜

    5/9 准备鸡蛋、面粉、葱、蒜

  • 将茄盒放入蛋液中滚一圈

    6/9 将茄盒放入蛋液中滚一圈

  • 再放入面粉中裹满面粉

    7/9 再放入面粉中裹满面粉

  • 放入油锅中火炸至两面金黄

    8/9 放入油锅中火炸至两面金黄

  • 葱蒜蚝油糖生抽生粉调汁烧熟挂汁

    9/9 葱蒜蚝油糖生抽生粉调汁烧熟挂汁

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