保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 132收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.5万
软糯的年糕配上鸡蛋的香，包菜的脆感，味道超赞哦
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 准备好材料备用
2/6 热锅倒油烧热，鸡蛋打散倒进锅里，用锅铲快速划散，等鸡蛋液膨胀
3/6 立马倒年糕，包菜，蒜泥翻炒均匀
4/6 倒料酒4勺爆香翻炒均匀，盖盖焖一会儿
5/6 年糕软了就可以了，加盐，味精，葱花调味搅拌均匀即可
6/6 装盘成品图
鸡蛋打散先划成小块鸡蛋，再放年糕，这样不容易粘锅
