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迷你小南瓜
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迷你小南瓜

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独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.1万

喜欢它的颜值,更喜欢它的糯和香

作者: 小小芯怡
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去瓢去皮切片

    1/13 南瓜去瓢去皮切片

  • 上锅蒸熟

    2/13 上锅蒸熟

  • 搞烂成泥,加入白砂糖

    3/13 搞烂成泥,加入白砂糖

  • 加入糯米粉和玉米淀粉

    4/13 加入糯米粉和玉米淀粉

  • 揉成光滑的面团

    5/13 揉成光滑的面团

  • 取一小份搓成圆球状

    6/13 取一小份搓成圆球状

  • 用牙签压出十字

    7/13 用牙签压出十字

  • 继续压出米字

    8/13 继续压出米字

  • 整理好边缘,在中间插上枸杞就可以了

    9/13 整理好边缘,在中间插上枸杞就可以了

  • 依次做好全部

    10/13 依次做好全部

  • 冷水上锅蒸二十分钟

    11/13 冷水上锅蒸二十分钟

  • 出锅咯

    12/13 出锅咯

  • 摆拍一张

    13/13 摆拍一张

  • 小贴士

    加点玉米淀粉是为了蒸熟不塌好定型,而且不会太腻,也可以做豆沙包馅的

    作者: 小小芯怡

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