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一道简单美味的的下饭菜，它和稀饭绝配！我经常做这道菜，分享一下做法。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 毛豆剥皮用水冲洗干净
2/12 放入碗里备用
3/12 咸菜用水冲洗干净
4/12 也放碗里备用
5/12 准备好要用的食材如图，葱姜蒜切碎、红辣椒香菜也切碎备用。
6/12 热锅放油烧至七成热时放入葱姜蒜红椒香菜碎翻炒暴香。
7/12 再放入小咸菜翻炒暴香
8/12 再放入毛豆翻炒片刻。
9/12 加少量的水搅匀。
10/12 盖上锅盖焖煮七八分钟。
11/12 开盖放入适量的盐调味，因为小咸菜是咸的所以盐不能放太多。快速翻炒几下，最后放少许鸡精即可出锅。
12/12 成品图
盐不能放太多，因为小咸菜本身是咸的。
