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炒的时候放多了一点辣，吃完嘴有点麻，但是我是不能吃辣的小家伙，哈哈哈，爱吃辣的亲大手放辣椒
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备好材料
2/11 花蛤提前用清水加盐浸泡半小时，让花蛤吐沙，清洗一两次
3/11 花蛤、姜片、4克白酒沸水下锅再煮沸腾后捞出
4/11 此时先准备个配料～蒜压扁，葱、香菜、干辣椒切小段，八角掰小朵
5/11 锅热加油，爆香配料
6/11 白酒4克，白糖，料酒10克调开
7/11 倒入花蛤，爆炒1分钟
8/11 加入调好的酒、酱油、蚝油、黄豆酱、五香粉炒3分钟即可
9/11 加上葱段、香菜段即可出锅
10/11 那天中午就吃了这个，整理好了给大家～
11/11 不妨试试
我比较喜欢微辣，爱吃辣的朋友放肆加辣椒
