茴香饺子的做法_菜谱_香哈网
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茴香饺子
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茴香饺子

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自己全程包饺子,技术活啊!茴香馅儿调料尽量清淡,不要盖过茴香本身的香味儿。

作者: 素兰_KD
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 选新鲜蔬菜,我就是在超市看到这么新鲜的菜,被吸引了,买回来,是茴香吗?以前自己没有买过茴香。吃到茴香馅儿的饺子都是成品。

    1/8 选新鲜蔬菜,我就是在超市看到这么新鲜的菜,被吸引了,买回来,是茴香吗?以前自己没有买过茴香。吃到茴香馅儿的饺子都是成品。

  • 大水冲洗干净

    2/8 大水冲洗干净

  • 切碎备用

    3/8 切碎备用

  • 同样一个临时创意,肉馅用猪蹄。因为冰箱里有冷冻的猪蹄两个,一顿饭吃不完,不如当饺馅儿啊!

    4/8 同样一个临时创意,肉馅用猪蹄。因为冰箱里有冷冻的猪蹄两个,一顿饭吃不完,不如当饺馅儿啊!

  • 切碎,拌在一起,这茴香和猪蹄拌在一起,也算是另一种搭配啊!

    5/8 切碎,拌在一起,这茴香和猪蹄拌在一起,也算是另一种搭配啊!

  • 搅拌好了

    6/8 搅拌好了

  • 饺子皮擀好了,开始动手包饺子吧。

    7/8 饺子皮擀好了,开始动手包饺子吧。

  • 一个个的包好,排队,装盘,两个大盘,两个小盘,刚刚好!多一个都不知道要放在哪里呢?饺馅儿正好包完,饺子皮的面也同时用光,连擀皮的面粉都没有了,用玉米粉代替。这会做饭,得是天生的吧,不是量杯去量,完全凭感觉啊!

    8/8 一个个的包好,排队,装盘,两个大盘,两个小盘,刚刚好!多一个都不知道要放在哪里呢?饺馅儿正好包完,饺子皮的面也同时用光,连擀皮的面粉都没有了,用玉米粉代替。这会做饭,得是天生的吧,不是量杯去量,完全凭感觉啊!

  • 小贴士

    饺馅儿正好包完,饺子皮的面也同时用光,擀皮的面粉用玉米粉代替。什么叫刚刚好?

    作者: 素兰_KD

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