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1/11 毛豆洗干净备用。
2/11 雪菜也洗干净备用。
3/11 葱姜蒜切末,红椒切丁。
4/11 锅中加入适量的油烧热。
5/11 放入葱姜蒜煸香。
6/11 再放入雪菜炒出香味。
7/11 最后放入毛豆翻炒均匀。
8/11 加入一小碗的清水。
9/11 盖盖焖煮5分钟左右。
10/11 开盖下入红椒和调入少许的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
11/11 成品图。